叶酸可预防老年痴呆
叶酸可预防老年痴呆
说起人们对叶酸的印象,可能很多人认为叶酸只是孕妇所补充的营养物质,尤其是对于准备怀孕和正处于怀孕期间的女性,每日补充叶酸,可预防胎儿发生神经管缺陷。除此以外,除了这类人群还有男性、女性、老年人其实都需要补充叶酸。这是因为叶酸它也是人体所需的维生素之一,对身体有多种好处。
据相关的调查研究显示,老年人在机体缺乏叶酸后,会出现听力下降、面色苍白、毛发稀疏、时常会恶心、呕吐、腹泻、腹胀等情况。人们在缺乏叶酸后,还容易增加机体罹患老年痴呆的发生危险。尤其是对于现如今,临床上已经发现患有老年痴呆的人,普遍存在一种现象就是叶酸摄入不足。尤其是对于老年人有高同型半胱氨酸血症,在大量的研究上都发现,补充叶酸可以帮助体内同型半胱氨酸水平降低,对病情更有利,从而起到保护心脑血管的作用。在叶酸的生理功能上,还有的好处是可以帮助人们调节情绪,在春季情绪不稳定的人群,如肝火旺引发的脾气暴躁,也可以适量补充叶酸,对人们稳定情绪有益。所以,人们补充叶酸,对保护心脑血管、预防老年痴呆、稳定情绪都有益处。
含有叶酸的蔬菜:
菠菜。
菠菜里面确实含有大量的叶酸,但对于痛风、结石人群,菠菜里含有较多的草酸,在吃的时候要焯水。
含有叶酸的水果:
在口感偏酸的水果中,如苹果、橘子、葡萄、柚子等等,其中都含有叶酸。大家每天适量补充充足的水果,每天在健康的前提下多吃几样,也可满足机体对叶酸的需求。
根据中国营养学会的标准,大家在补充叶酸上不用太多也不要过少,按照成年人每天补充400微克的叶酸即可。
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