多吃蔬菜也能预防老年痴呆吗?荷兰所做的免疫学研究发现，老年痴呆症患者容易并发心肌梗死，换言之，以往以为不太相关的老年痴呆症和脑血管性痴呆，两者竟然都和动脉硬化有关，而动脉硬化是可以用饮食做某种程度预防的。

　　日本自治医大大宫医疗中心做了一项最新研究，研究人员对比老年痴呆症患者与非患者的饮食后发现，老年痴呆症患者通常蔬菜和鱼吃得少，但是肉类却吃得非常多。研究指出，日本健康的老人有65.4%以蔬菜为主要的饮食来源，但是老年痴呆症患者仅有19%常吃蔬菜，其中甚至有60.7%的人，就算饭桌上有蔬菜，也不会夹它。目前，日本二三十岁年轻人也不爱吃蔬菜和鱼，年轻的痴呆症患者急速增加。

　　蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于蔬菜中富含的维生素A和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化，从而预防老年痴呆。典型的蔬菜有：胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。

　　经颅磁刺激疗法治疗老年痴呆症的机制是什么?

　　重复经颅磁刺激技术是建立在生物电磁学理论基础上发展起来的一门新医疗技术。它是根据法拉第电磁感应原理，大脉冲电流产生 高强度脉冲磁场，磁场无衰减地透过颅骨，在大脑产生感应电场和感应电流，刺激中枢神经或外周神经，诊断和治疗神经功能障碍疾病。改变皮层神经细胞的膜电位，使之产生感应电流，影响脑内代谢和神经电活动，从而引起一系列生理生化反应。

　　经颅磁刺激的优势在哪里?

　　经颅磁刺激是一种安全的物理治疗手段，疗效明确。相对于药物治疗，其副作用小，不易成瘾。由于它是非系统性疗法，所以不伴有用药常见的副作用，如体重增加、性功能异常、恶心、嗜睡、口干等。家用的经颅磁治疗仪是只针对某一病种研发的，具有针对性，例如有专门治疗老年痴呆症、脑萎缩、抽动症、多动症、自闭症、抑郁、脑瘫的仪器，都是针对某一疾病，根据疾病的特性、专门研制的，对于对应的疾病有更强的针对性，同时也节省成本。