之前新加坡国立大学就发表了一项研究成果，说每周吃两次以上的蘑菇(一次150g左右)就能降低50%轻度认知障碍的风险。这项研究持续了6年，收集了663个60岁以上老年人的数据进行分析，发现相比于每周吃不到一次蘑菇的人来说，每周吃两次以上蘑菇的人，他们轻度认知障碍的几率明显下降。而且去掉一些干扰因素，这种显著差异依然存在。

　　为什么吃蘑菇能预防老年痴呆?

　　据研究人员分析，这可能是因为蘑菇里面含有一种叫“麦角硫因”的玩意儿，它具有抗氧化和抗炎的功能，在轻度认知障碍患者的血液中，麦角硫因水平比正常人低得多。人类无法自己合成麦角硫因，但能从食物中获得，而蘑菇，就是一种含有丰富的麦角硫因的食物。

　　生活中还有哪些食物能预防老年痴呆?

        石榴

　　美国老年精神病学协会AAGP 2019年会上就提到这样一条结论：每天喝一杯石榴汁(差不多250mL)，可能就能减缓记忆衰退。这项研究有200多名参与者，研究者们将他们分成两组，一组每天都喝石榴汁，另一组每天都喝看上去像石榴汁的安慰剂，研究持续了一年左右，不过最终结果是两组人的记忆力都下降了，但喝石榴汁的人下降的比喝安慰剂的人更少一些。

　　大豆

　　台湾研究人员就曾做过一个研究，找了1000多位65岁以上的老人，分成三组：从不吃大豆，每天吃不到1次大豆，和每天都吃1次及以上大豆。结果发现：调整其他影响因素后，大豆的摄入量和老年人认知功能下降的程度是负相关的，也就是说，大豆吃的越少，认知功能下降越严重。

　　经颅磁刺激治疗仪治疗老年痴呆症

　　经颅磁治疗仪通过输出特定能量的负极性重复性交变电磁，直接透过颅骨达到脑内较深层组织，作用在脑细胞和中枢神经上，使细胞带电量增加，携氧能力增强，改善脑细胞的代谢环境，增加代谢酶活性，使受损的脑细胞代谢加快，增加损伤细胞的可修复性。干扰和抑制异常脑电、脑磁的发生和传播，使脑电活动能力增强，促进脑功能的恢复，从而达到治疗和改善疾病。